Masło czosnkowe

Masło czosnkowe idelanie komponuje się z tostami. Nie trzeba wtedy żadnych dodatków. Radzę jednak taką przekąskę serwować na wieczór - ze względu na czosnek ;)

Składniki:

• połowa kostki masła osełki
• 1 ząbek czosnku
• garść posiekanego koperku
• garść posiekanej natki pietruszki
• troszkę ziół prowansalskich
• szczypta vegety (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Masło wyjąć z lodówki i zostawić do zmiękczenia - rozgnieść widelcem. Dodać starty ząbek czosnku, posiekany koperek i natkę pietruszki (ja nie miałam świeżej to dałm suszoną natkę pietruszki, ale świeża daje lepszy smak i aromat), posypać ziołami prowansalskimi i vegetą, jesli trzeba. Wymieszać i wstawić do lodówki do stwardnienia.

Najlepiej smakuje z tostami, można też zwykły chleb opiec ;)

Tosty francuskie na słodko

Polecam przepis na pyszne śniadanie. Nie wymaga dużo pracy, a jest bardzo smaczne. W dodatku można je podawać z ulubionymi dodatkami. Ja, kontynuując "jagodową falę", wybrałam wersję na słodko - z jagodami, oczywiście ;)

Składniki:

• 6 kromek czerstwej chałki (akurat nie miałam to wzięłam zwykły, pszenny chleb)
• 2 jajka
• 1/3 szklanki mleka
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
• sól, cukier
• klarowane masło
• owoce
• miód

Przygotowanie:

1. Jajka rozbełtaj z mlekiem i cynamonem. 
2. Dodaj kroplę ekstraktu  z wanilii. Dopraw do smaku solą i cukrem (ja dałam 1,2 łyżeczki cukru i trochę soli).
3. Chałkę/chleb maczaj w masie jajecznej i smaż na złoty kolor na klarowanym maśle.
4. Przed podaniem udekoruj tosty owocami(jagodami) i polej miodem. 
5. Podawaj na gorąco.