Składniki:
- 2 jaja
- 1 szkl. zsiadłego mleka
- 1 szkl. mąki pszennej
- szczypta soli
- szczypta cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Smażyć w średnio głębokim tłuszczu, aż będą puszyste i rumiane.
Przed podaniem racuchy można posypać cukrem pudrem. Można też dodać świeże owoce, czy konfitury.
Ja najbardziej lubię z cukrem pudrem.
bardzo lubię ten posmak jaki daje zsiadłe mleko w racuchach, pychota :)
OdpowiedzUsuń